Την Τρίτη 26 Νοεμβρίου 2024 που έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς, οι μαθητές του ευρωπαϊκού προγράμματος ERASMUS+ “WHAT’S OUT THERE” πήραν μέρος στη διαδικασία της συγκομιδής των καρπών της ελιάς, δηλαδή στο γνωστό λιομάζωμα. Με τη βοήθεια του κυρίου Γιάννη Κτιστάκη ο οποίος μας παρείχε τον εξοπλισμό και την τεχνογνωσία, οι μαθητές του σχολείου μας κατάφεραν να ραβδίσουν τα ελαιόδεντρα του Δημοτικού Λαχανόκηπου του Άι-Γιάννη, να μαζέψουν τις ελιές και να τις βάλουν σε τσουβάλια. Έμαθαν την διαδικασία που ακολουθείται μετέπειτα στο ελαιουργείο για να παραχθεί το ελαιόλαδο αλλά και τον τρόπο που γινόταν αυτό στα παλιότερα χρόνια, όταν δεν υπήρχε η τεχνολογία.
Για άλλη μία φορά ευχαριστούμε πολύ τους υπεύθυνους, κύριο Γιάννη Κτιστάκη, την κυρία Βίκυ Παπαδοπούλου και την κυρία Δέσποινα Μαραγκάκη που μας υποδέχτηκαν και μας βοήθησαν να ζήσουμε αυτή την εμπειρία.