Στα πλαίσια των Περιβαλλοντικών Προγραμμάτων «Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και εναλλακτικές μορφές τουρισμού. ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΙΑΣΗΣ-ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΑ-ΚΗΠΟΙ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ» και «Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και εναλλακτικές μορφές τουρισμού, Βότανα, Αλάτι, Φρούτα, Δημητριακοί σπόροι, Τυροκομικά Προιόντα, Χαρουπιά Ελιά, Αμπέλι» , οι μαθητές των τμημάτων Α1 και Α2 συμμετείχαν στα εκπαιδευτικά προγράμματα «Από τον κήπο των βοτάνων στο εργαστήρι των ιαμάτων. Εργαστήρι βιωματικής δημιουργίας και έκφρασης» και Πειραματικό εργαστήρι «Από το βότανο στο σκεύασμα και το άρωμα» του Μουσείου Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής Ηρακλείου αντίστοιχα. Οι μαθητές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Αρχικά, και οι δύο ομάδες ξεναγήθηκαν στο χώρο του Μουσείου, όπου ήρθαν σε επαφή με ιατρικά εργαλεία και μηχανήματα παλαιότερων εποχών. Επίσης, οι μαθητές έμαθαν για τις ιδιότητες επιλεγμένων αρωματικών φαρμακευτικών φυτών και τη χρήση τους για την παραγωγή φυτικών σκευασμάτων, τροφίμων, καλλυντικών και αρωμάτων, καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες επιλεγμένων αιθέριων ελαίων. Πιο συγκεκριμένα, το τμήμα Α1 συμμετείχε σε ένα παιχνίδι προσομοίωσης της παραδοσιακής τέχνης παρασκευής φαρμάκων από φυτικά υλικά προσαρμοσμένο στην ηλικία τους και τις μαθησιακές τους ανάγκες. Δημιούργησαν κατασκευές με στόχο την ανάδειξη ενός αντικειμένου (όπως ο καταποτιοκόπτης και το γουδί, μακέτα ενός παλιού φαρμακείου, συσκευασία ενός φαρμάκου). Το τμήμα Α2 μυήθηκε στη διαδικασία παρασκευής φυτοθεραπευτικών και αρωματοθεραπευτικών σκευασμάτων. Στο εργαστήρι προσομοίωσης που στήθηκε, οι μαθητές μελετώντας συγκεκριμένες συνταγές παρασκεύασαν αλοιφή από μελισσοκέρι και την τυποποίησαν, καθώς και αρώματα με βάση τα αιθέρια έλαια. Τέλος, και τα δύο τμήματα παρακολούθησαν μια εκπαιδευτική ταινία.
Ευχαριστούμε θερμά τις κ. Γαργανουράκη Αθηνά, κ. Καμπουρέλη Βάσω, κ. Τσαγκαράκη Μαρία για την υπέροχη υποδοχή και ξενάγηση.
Οι υπεύθυνες καθηγήτριες,
Δριμισκιανάκη Στέλλα (ΠΕ80)
Χανιωτάκη Φωτεινή (ΠΕ88.04)
Κουζούλογλου Γαρυφαλιά (ΠΕ03ΕΑΕ)
EL 
EN 
